Na cozinha, com amor: Batata Rosti (suíça)

Olá pessoal!!
Perceberam que fiz algumas modificações no blog? Resolvi deixar ele um pouco mais minha cara. Depois quero saber o que vocês acharam ok? :)
Faz tempo que não faço um post de receita né, mas essa é muito boa e vale a pena ser feita, fiz semana passada umas duas vezes e todo mundo adorou.

Descasquei as 4 batatas médias e coloquei para cozinhar (coloquei um pouco de sal na água), assim que ferveu esperei 5 minutos e desliguei, tirei elas da água e coloque em um potinho e deixei no congelador para dar uma esfriada, depois que esfriou você rala as batatas, depois de raladas se você achar que não tem muito sal pode colocar mais um pouco e se quiser pode colocar pimenta pra dar mais um saborzinho.
Numa frigideira pequena e anti aderente, você coloca um pouco de azeite (pra deixar um saborzinho gostoso e pode colocar também se você quiser manteiga) e pega um pouco da batata e coloca na frigideira e vai apertando para que forme uma camada fina e elas fiquem unidas, depois você coloca o recheio (a sua escolha) e cobre com mais um pouco de batata. Você deixa ela cozinhando alguns minutos de um lado até ficar dourada e depois vira usando um prato como apoio (eu coloco um pouco de azeite no prato pra batata não grudar), ai você deixa cozinhar do outro lado por mais uns minutos e ela está pronta para comer.

O recheio da desta foto foi de presunto e mussarela e o da outra foto o recheio foi de carne moida com um monte de coisa (gororoba que adoro preparar..hehehe)

Espero que tenham gostado da receita, façam e digam se gostaram :)
Qualquer duvida pode perguntar aqui ou no formspring.
Beijinhos
Anúncios

Deixe um comentário, que eu responderei aqui com muito carinho!

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s